Nowa lokalizacja i więcej przestrzeni
Japonia Centralna, znany w stolicy sklep z japońską żywnością, po czterech latach działalności na Saskiej Kępie przeniosła się do nowej siedziby przy ul. Kolejowej 47A/U4, zaledwie kilka minut spacerem od metra Rondo Daszyńskiego. Od marca 2025 r. klienci mogą tu robić zakupy w większym, wygodniejszym wnętrzu, które podzielono na specjalne strefy tematyczne.
Właściciel, Dariusz Konarski, podkreśla, że oferta została rozbudowana o lodówki z oryginalnymi japońskimi napojami oraz zamrażarki pełne mrożonych przysmaków, takich jak takoyaki, okonomiyaki, natto czy edamame. Nowością jest także dział z porcelaną i naczyniami – od misek do ramenu po kubki do herbaty i sake.
100% produktów z Japonii
Sklep oferuje wyłącznie towary sprowadzane bezpośrednio z Japonii. Na półkach można znaleźć składniki niezbędne do przygotowania klasycznych potraw – sushi, ramenu, zupy miso, udon czy wspomnianych takoyaki i okonomiyaki.
Szczególną uwagę przyciąga dział z sosami sojowymi marek takich jak Yamasa, Kikkoman czy Hoshisan, w tym także wersje organiczne i bezglutenowe. Jak wyjaśnia współzałożycielka sklepu, Asako Kataishi, prawdziwe rzemieślnicze sosy wytwarzane są w Japonii nawet przez rok, co znacząco wpływa na ich jakość – w przeciwieństwie do przemysłowych odpowiedników produkowanych w zaledwie dwa dni.
Miejsce dla miłośników kuchni japońskiej
Japonia Centralna to nie tylko sklep spożywczy, ale także przestrzeń, w której można poczuć atmosferę japońskiej kultury kulinarnej. Dzięki autentycznym produktom i starannie dobranej ofercie, mieszkańcy Warszawy mogą przenieść się smakiem prosto do Tokio czy Osaki – bez opuszczania miasta.
