Azjatycki smak lata na warszawskim Targu Śniadaniowym
W pierwszy weekend sierpnia warszawski Targ Śniadaniowy przybrał barwy Kraju Kwitnącej Wiśni. 2 i 3 sierpnia 2025 roku, na Skwerze AK Granat na Mokotowie, odbyła się wyjątkowa edycja wydarzenia – tym razem poświęcona Japonii. Miłośnicy kuchni i kultury mogli nie tylko skosztować tradycyjnych potraw, ale również wziąć udział w licznych warsztatach i pokazach inspirowanych japońską tradycją.
Największa jadalnia pod chmurką w Warszawie
Targ Śniadaniowy to jedna z najchętniej odwiedzanych letnich atrakcji stolicy. Co tydzień, zarówno na Żoliborzu (w soboty przy al. Wojska Polskiego, róg ul. Śmiałej), jak i na Mokotowie (w niedziele na Skwerze AK Granat), warszawiacy tłumnie zasiadają do wspólnego śniadania na świeżym powietrzu. To miejsce, gdzie lokalne jedzenie spotyka się z kuchniami całego świata, a każdy weekend to kulinarna podróż do innego zakątka globu.
Japoński weekend – więcej niż jedzenie
W miniony weekend wszystkie oczy (i podniebienia) skierowane były ku Japonii. Tematyczne wydarzenie obfitowało w różnorodne atrakcje – zarówno dla najmłodszych, jak i dorosłych:
- Warsztaty sushi dla dzieci,
- Wspólny taniec Bon-Odori z okazji święta O-Bon,
- Pokaz Aikido Takemusu,
- Prelekcja „Droga Samuraja” prowadzona przez Adama Yamabushi Zalewskiego,
- Zajęcia kreatywne dla dzieci – ozdabianie wachlarzy, lampionów i tworzenie origami,
- Wykład o japońskiej scenie muzycznej,
- Teatr Kamishibai – tradycyjna japońska forma opowiadania historii.
Smaki prosto z Tokio i Kioto
Nie zabrakło oczywiście prawdziwej japońskiej kuchni, która przyciągała aromatami i kolorami. Uczestnicy mogli spróbować:
- onigiri,
- okonomiyaki – japońskich naleśników,
- takoyaki – kulek z ośmiornicą,
- taiyaki – ciastek w kształcie ryb,
- sushi i matcha,
- tradycyjnych napojów, takich jak choya i soju,
- oraz słodkości prosto z Japonii.
Japońska niedziela z klimatem
Atmosfera wydarzenia była pełna orientalnych akcentów – lampiony, wachlarze, muzyka z Kraju Wschodzącego Słońca i zapachy unoszące się nad stoiskami stworzyły klimat, który na chwilę przeniósł warszawiaków do Tokio. Targ Śniadaniowy na Mokotowie udowodnił po raz kolejny, że kulinarne świętowanie może być jednocześnie edukacyjne, rodzinne i inspirujące.
